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    <title>爱好吧 - 生活小窍门</title>
    <link>https://www.aihaoba.com/forum-2-1.html</link>
    <description>Latest 20 threads of 生活小窍门</description>
    <copyright>Copyright(C) 爱好吧</copyright>
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    <lastBuildDate>Mon, 15 Jun 2026 06:34:00 +0000</lastBuildDate>
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      <title>爱好吧</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/</link>
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      <title>海鲜如何鉴别新鲜_海鲜的做法_海鲜烹调小窍门</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1414-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、贝类
• 让贝类把沙子吐出来
1．在盛有贝类的容器中加入几滴花生油或菜油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样油就使水与空气隔绝，贝类会在缺氧的情况下出来呼吸，从而吐出泥沙。

2．贝类如果闻到铁的气味就会吐出泥沙。所以，将文蛤、蛏子、田螺等贝类 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:52:30 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>鱼的烹饪做法教程_鱼的新鲜度鉴别_鱼的做法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1413-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、鱼的鉴别
• 辨识鲜鱼
鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味、肌肉坚实有弹性；冻鱼除以上要求外，表层要无干缩、油烧状。

• 巧识洗衣粉鱼
用甲醛和洗衣粉泡过的海产品颜色偏白，鱼的肉与刺粘连较紧，肉质僵硬，入口腥涩，闻之有药味。

 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:35:21 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>水果保鲜窍门_水果去皮小窍门_如何鉴别水果新鲜度</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1412-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、水果的去皮
• 巧去苹果皮
苹果最有营养的是贴在皮下的那部分，用刀削皮总是会把最有营养的部分一起削掉，把苹果放在开水中烫2～3分钟，这时皮便可像剥水蜜桃那样撕下来。这样既去了皮，又保留了苹果的营养。

• 巧去柑橘皮
柑橘酸甜可口，营养丰富，但柑橘皮却很 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:30:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>家常菜的做法_蔬菜的窍门做法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1411-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、蔬菜的寒热性辨别
• 辨别蔬菜的寒性和热性的窍门
1．颜色。绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

2．味道。味甜、味 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:22:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>如何煮稀饭_稀饭怎么做才好吃_稀饭的常见基础做法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1410-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、米烹饪窍门•淘米时注意的事项1．米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水。淘米时间不宜过长。2．淘米的时候，不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。• 巧煮米淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:18:33 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>面食做法窍门_面食制作小窍门的方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1409-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、面条（挂面）烹饪窍门
• 巧煮面条
1．下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的“过冷河”，然后再把过完“冷河”的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。

2．如果面条结 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:11:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蛋糕如何制作_糕点的制作方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1408-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、蛋糕烹饪窍门• 巧切蛋糕生日蛋糕很容易黏在刀上，因此，切前最好将刀在温水中蘸一下，这样，热刀会融化一些脂肪，起到润滑作用，防止蛋糕黏刀。此外，用黄油擦刀口也可起到同样的效果。• 家庭自制简易蛋糕用9个鸡蛋搅拌成乳状，加入少则100克白糖，多则500克白糖 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:08:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>做菜调料如何使用_调料的常见基础使用方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1407-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[一、油烹饪窍门• 调和油用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于改善油品的营养价值或风味。• 巧分调和油1．营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉子油，调至亚油酸含量60％左右、油酸含量约30％、软脂含 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:05:08 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>刀具和铁锅如何选择_刀具和铁锅的保养使用方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1406-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[• 巧挑好刀在选刀的时候，拿起来掂量掂量，转转手腕，剁一剁，感觉称手好用劲儿，不重不轻，就是适合自己的。• 巧磨菜刀磨菜刀之前，先将菜刀放在盐水（盐50克，水2000克）里浸泡20分钟，然后把刀拿出来，仍用盐水浇着磨，这样既省力，刀刃磨得也很锋利。• 厨房用刀 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 03:01:52 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>如何防止煮饭溢锅_煮饭常见基础问题</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1405-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[煮饭溢锅是很多人做饭时遇到的问题，通常大家都会在溢锅的时候随手掀一下锅盖再盖上，但是，这有可能会被锅中溢出的水，或正在冒出的蒸汽烫了手。其实，在煮饭前，只要往锅里滴几滴芝麻油，等开锅后用中小火煮，就不会外溢。如果是用电饭煲煮饭，只要提前两三个小时把米 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:58:13 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>速冻饺子怎么煮不会破皮_煮饺子基础教程方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1404-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[“好吃不过饺子。”一句话道出了中国人对饺子的喜爱。吃饺子更是北方人过年的保留节目，象征着团圆与喜庆，在这个时候，如果煮出来的饺子已经馅皮分家，不仅不好看、不好吃，还会影响大家的心情。那怎样才能做出好吃又好看的饺子呢？煮饺子不破皮的方法--开水片煮饺子时 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:55:10 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>糖果如何持久保存_糖类食品保存方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1403-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[糖果在贮存时一定要注意其怕热、怕潮等特点，保管时注意调节温度和湿度。一般室内温度为２５℃～３０℃，湿度为６５％～７５％为好。其中巧克力糖果的保管温度在１５℃左右为宜。此外，糖果不能放在阳光照射的地方，也不能与水分过大的食品同时存放。一般说来，糖果贮存 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:29:35 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>苹果保鲜的方法_苹果如何持久保鲜办法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1402-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1、用酒贮放：用苹果量1%的白酒，一分为二，一阗装入一小瓶中，开口置于缸底中部，再将苹果逐层放进缸中，摆至略低于缸口即可；然后将另一阗白酒浇在苹果上，用棉絮盖严缸口，上罩塑料布，盖上盖，防酒和水分蒸发，随吃随取，可存6个月以上。
2、用水贮放，用一个敞口玻 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:25:40 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>火腿肠保存方法_火腿肠保鲜储存办法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1401-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1、火腿保存不当，会走油，变霉，变质，其贮藏窍门为：用食油在火腿的表面擦抹一遍，再装入干净不漏气的食品袋里，扎紧袋口，放进冰箱中，这样可保存较长时间不变质；或切成较大的条块，分别放入盛器中，用食油将火腿完全浸没，如此保存时间更长。
2、取刚烧过的木柴灰 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:23:32 +0000</pubDate>
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      <title>花生米如何保鲜_花生米储存办法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1400-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[花生米是一种高油质、高蛋白的油料作物，比较难以存放，特别在夏季容易走油，生虫发霉，甚至出现哈喇味，其贮藏窍门为：
1、将花生米晒干，摊凉后，用装食品的塑料袋装起来，袋内放入一小包花椒，扎紧袋品，置于干燥通风处避光保存。
2、将花生米晾干，用水淘净，再用开 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:14:51 +0000</pubDate>
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      <title>海蜇保鲜方法_海蜇贮存方法_长期保存海蜇的窍门办法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1399-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[新鲜海蜇含水份较多，保存不当容易干缩、变质。可采取以下简易方法储存：
（１）腌制。海蜇葱市面买回来后，不要沾淡水，用盐把它一层一层的腌存在口部较小的坛内，坛口部也要放一层盐，然后密封。
（２）浸泡。将海蜇净泡在矾和盐的溶液里。按５００克海蜇、５０科研、 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:13:20 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>冬笋如何保鲜_笋子保鲜贮存的方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1398-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1、用塑料桶或旧面盆，底部铺上稍湿的黄沙，再将完好无损的冬笋尖头朝上地排列在桶中，然后将另一部分湿沙倒入，最好埋没整个冬笋，然后拍实，不要加盖，置于阴暗，通风处，可使冬笋保鲜1~2月。
2、取陶土罐，将无破损的冬笋放入，再用食品塑料袋将罐口扎紧，放阴凉通风 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:09:17 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>晚稻米如何贮存_大米的储存的方法_大米的贮藏窍门办法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1397-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1、大米贮藏宜用陶瓷或白铁制作的器皿盛装，并要将盖子盖紧，可防潮防霉。
2、用塑料袋无氧贮藏方法，即取密封性较好的无毒食用塑料袋，将大米通风晾干后装入袋内，用手将袋内残余空气挤掉，用绳拴紧袋口，就可使大米贮藏很久而不变质。
3、防蛀是大米贮藏的重点，常用 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:03:40 +0000</pubDate>
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      <title>大白菜如何储存_贮藏大白菜的窍门方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1396-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[大白菜是我国北方的主要秋菜。每年冬季来临之前，家家户户都要贮存，但是，贮存的方法好坏，直接影响大白菜的贮存质量和贮存时间的长短。
在选购冬贮白菜时，要选择抗病、耐寒、适于冬贮的晚熟品种。刚买回的菜，因水分较大，需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 02:01:09 +0000</pubDate>
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      <title>香菇如何保存_保鲜香菇的常见方法</title>
      <link>https://www.aihaoba.com/thread-1395-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[１.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
２.清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
如 ...]]></description>
      <category>生活小窍门</category>
      <author>生活小窍门</author>
      <pubDate>Wed, 26 Sep 2018 01:59:25 +0000</pubDate>
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